Rintasyövän ruokavalio

Valitettavasti nykyään rintasyöpä on melko yleinen syöpäpotentiaali, ja viime vuosina nuorten naisten määrä on kasvanut merkittävästi. Rintasyövän ruokavalio tietenkään ei auta eroon kasvaimesta tai hidastaa merkittävästi sen kehittymistä. Kuitenkin lääkärit suosittelevat, että potilaat noudattavat erityistä ruokavaliota, sillä ravitsemuksella on tärkeä rooli kehon immuniteetin ja voiman ylläpitämisessä, mikä on erittäin tärkeää sairauksien hoidossa. Lisäksi keho, joka heikentää säteilyä tai kemoterapiaa rintasyövän hoidossa sekä leikkauksen jälkeen (jos käytetään kirurgista hoitoa) vaatii lisäapua. On suositeltavaa lisätä ravintotuotteita, jotka sisältävät syöpää aiheuttavia aineita ja suojaavia vaikutuksia.

Suositukset ravintoa varten rintasyövässä

Kehossa on oltava kaikki ravintoaineet, potilaan täytyy välttämättä saada proteiineja, monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, rasvoja, suuria määriä vitamiineja ja mineraaleja. Tässä tapauksessa kaloreita ei saa ylittää keskimääräisiä arvoja. Proteiinit voivat olla 10-20% kalorien saannista, rasvan osuus ei saa ylittää 20%, loput kalorit, joita elimistö saa kasviravituista (vihannekset, hedelmät, viljat). Ei ruokavaliota laihtuminen syöpä on hyväksyttävä.

Jotta ravintoaineet elintarvikkeesta imeytyisivät paremmin, on suositeltavaa syödä murto-osaa, 5-6 kertaa päivässä pieninä annoksina. Suurin määrä vitamiineja ja muita ravintoaineita säilytetään elintarvikkeissa höyryttämällä sitä ja paistetaan se uunissa erikoispusseissa ruokavalion aterioiden keittämiseen tai kiehumiseen. Paistettua ruokaa on suljettava pois ruokavaliosta, koska se ei ainoastaan ​​hyödytä elimistöä, vaan sisältää myös haitallisia aineita, jotka on vapautettu valmistusprosessin aikana ja jotka on enää pilkottu. On myös suositeltavaa vähentää sokerin ja makeisten kulutusta. Mutta hedelmien ja vihannesten määrää on ehdottomasti lisättävä, koska ne eivät sisällä vitamiineja ja hivenaineita vaan myös aineita, jotka auttavat ehkäisemään syöpäsoluja ja edistävät kudosten uudistamisprosesseja.

Mikä on hyvä rintasyöpään?

Ruokavalion perustana tulisi olla vihannekset, hedelmät ja marjat, koska ne sisältävät antioksidantteja - aineita, jotka voivat häiritä kehon hapettumisprosesseja sekä antituumorivaikutuksen. Suuri määrä antioksidantteja, vitamiineja, mineraaleja ja muita aineita, joita elimistö tarvitsee tämän vakavan sairauden aikana, löytyy seuraavista kasvituotteista:

  • sitrushedelmät (erityisesti greipit), granaattiomenat, ananakset, omenat, aprikoosit;
  • mustat ja punaiset marjat (karpalot, herukat, mustikat, karhunvatukat, vadelmat, karpalot, mansikat, viinirypäleet jne.);
  • vihannekset (tomaatit, porkkanat, sokerijuurikas, parsakaali, kurpitsa, selleri, paprika, pinaatti, sipuli, valkosipuli, retiisit, inkivääri jne.);
  • vihannekset (persiljaa, purjoa, tilliä);
  • merikala;
  • itävirtaiset vehnä, ohra, tattari ja muut jyvät;
  • jalostamattomat kasviöljyt (oliivi, pellavansiemenet, kurpitsa, rypäleensiemenöljy jne.);
  • pähkinät;
  • lehtiä teetä, etenkin vihreä.

Onkologisten tautien tapauksessa elimistö tarvitsee välttämättä proteiinia, ja pääosan tulisi kuulua eläinproteiineihin. Suuri määrä helposti sulavaa proteiinia sekä muita ravintoaineita, joista osa estää kasvainten ja metastaasien kehittymistä, löytyy kaloista ja merenelävistä. Jos vasta-aiheita ei ole, on hyödyllistä syödä säännöllisesti rasvaista kalaa (paaluja, makrilliä, silliä, silliä jne.). Rasvaisten kalojen tärkeiden omega-3-happojen pitoisuus on 20%. On myös hyödyllistä lisätä ruokavalioon seuraavat merenelävät: kalmari, katkaravut, simpukat, rapuja. Proteiinia esiintyy myös lihassa, mutta toisin kuin kaloissa, sinun on valittava vähärasvainen liha (naudanliha, kani, kalkkuna).

On myös syytä syödä maitotuotteita ja maitotuotteita, on toivottavaa valita vähärasvainen. Tämä auttaa ylläpitämään normaalia ruoansulatusta, jossa ravintoaineet imeytyvät kokonaan ja normaali suolen liikkuvuus varmistaa haitallisten aineiden erittymisen.

Mitä ei suositella rintasyövälle?

  • rasvainen liha, laardi, tulenkestävät rasvat, margariini;
  • kofeiinia sisältävät tuotteet (kahvi, kokaiola, vahva musta tee);
  • sienet;
  • rasvaiset maitotuotteet;
  • makeiset, leivonnaiset;
  • alkoholijuomat;
  • tuotteet, jotka sisältävät keinotekoisia värejä, säilöntäaineita ja aromiaineita.

Rintasyövän ruokavalio auttaa ylläpitämään kehon voimia, jotka ovat erittäin tarpeellisia taudin torjumiseksi.

Rintasyövän ruokavalio

Kuvaus 21. elokuuta 2017

  • Kesto: elinaika / elpyminen
  • Tuotteiden kustannukset: 3400-5500 ruplaa viikossa

Yleiset säännöt

Malignit rintasyöpät ovat johtava asema syövän rakenteessa. Hoito on monimutkainen ja koostuu kasvaimen operatiivisesta poistamisesta, joka voidaan suorittaa joko radikaalina mastectomiassa tai hyvänlaatuisemmassa muodossa rinnan ylläpitämisen jälkeen ja myöhemmin kemo- ja sädehoidon avulla metastaasin tukahduttamiseksi / estämiseksi.

Rintasyövän ruokavalio ei ole itsenäinen hoitomenetelmä, mutta asianmukaisesti järjestetty ruokavalio sekä preoperatiivisessa että leikkauksen jälkeisessä jaksossa ja erityisesti kemoterapiassa voi vähentää postoperatiivisten komplikaatioiden esiintyvyyttä, vähentää etäisten relapsien riskiä ja normalisoida tilan. potilaalle.

Ruokavaliovalmisteen tärkeimmät tavoitteet ovat: antaa keholle tarvittava määrä ravintoaineita energian ja muovien tarpeiden täyttämiseksi, kasvattaa antituumorisuojatekijöitä, vähentää ruumiin toksisuutta kemoterapiassa, sädehoitoa ja nopeuttaa kudoksen uudistumista. Laatimiseen ruokavalio on tarpeen ottaa huomioon vaiheessa kasvain prosessin luonteesta virtaus, läsnäolo ja vamman asteen kivennäisaineiden aineenvaihdunnassa, hormonit potilaan yleiskunto potilaan ikä, esiintyminen muita sairauksia, hoito.

Ravitsemus rintasyöpäkäytössä preoperatiivisen ajan alkuvaiheissa perustuu terveellisen ravitsemuksen periaatteisiin, joilla on joitain sen korjauksia, joka koostuu:

  • Rasvan ruokavalion vähentäminen jopa 30-35 prosenttiin päivittäisistä kokonaislämpöistä ja tulenkestävien rasvojen sisältämien tuotteiden täydellisestä poistamisesta.
  • Punasiljan, erityisesti rasvan, paistettua ja savustettua ruokavaliota koskeva rajoitus.
  • Viljan, hedelmien ja vihannesten ruokavalion kasvu.
  • Rajoittavat helposti sulavia jalostettuja hiilihydraatteja, suolaa ja mausteita.
  • Lisääntynyt ruokavalion vahvistaminen, erityisesti vitamiineilla A, C, E, D.
  • Murtolukuinen ravitsemus.

Ruokavalion tulee olla läsnä tuotteissa, jotka lisäävät organismien antiblastooman vastustuskykyä. Näitä tuotteita ovat: merilevä (Spirulina, kombua, Chlorella), lehtikaalia (pinaatti, selleri, sipuli, valkosipuli, persilja, lehtisalaatti, palsternakka, kumina siemenet, porkkanat, itävien vehnä, sinappi), pähkinät / siemenet (mantelit, saksanpähkinät, pellava, seesami, kurpitsa auringonkukan), cruciferous vihannekset (kaali - kaali, kukkakaali, parsakaali, kukkakaali, ruusukaali, nauriit retiisi), oranssi-punainen ja keltainen hedelmiä / vihanneksia (porkkanaa, greippi, sitruunat, kurpitsa, tomaatit, aprikoosit, luumut, sokerijuurikkaat, omenat, mandariinit), mehiläistuotteet (äiti-mehiläinen eli maitoa, hunajaa, kittivaha, siitepöly), palkokasvien (soija, linssit, herneet, parsa), vihreä tee, aromaattisia mausteita / yrttejä (timjami, rosmariini, anis, kurkuma, minttu, neilikka, basilika, timjami, kaneli, meirami).

Ravinto rintasyövän säädetään poikkeuksesta ruokavaliosta elintarvikkeet, kuten vahva ravitseva liha / kala liemessä, makkaroita, sisäelimet, valmistettu ruoka, suolakurkkua, hilloja, suolakurkkua, kovat eläinrasvat (laardi, margariini), mausteinen, rasva, savustettua lajikkeiden punaista lihaa, suolakurkkua, valkoista sokeria, pikaruokaa, makeisia, leivonnaisia, täysmaitoa, pakastettuja elintarvikkeita, majoneesia, jauhoja, jalostettuja juustoja, leivinhiivaa, pakattuja mehuja, etikkaa, virvoitusjuomia.

Ylipainon läsnä ollessa kalorien saanti on vähennettävä sen ylimäräisen normitason mukaan. Jos potilaalla on progressiivinen painonlasku (yli 10%) ja metaboliset häiriöt, potilas tarvitsee aktiivista ravitsemuksellista tukea.

Tällaisten potilaiden energiantarve on laskettava suhteessa 35-55 kcal / kg / vrk, ja proteiinin tarve on 1,2-2 g / kg kehosta, joka on saavutettava käyttämällä vähärasvaista raejuustoa, kananmunia, naudanlihaa, merikalaa ja kotitekoista lihaa kanaa.

Ruokavalio rintasyöpää varten leikkauksen jälkeisenä aikana kemoterapian kurssien aikana on erilainen kemoterapiahoidon haittavaikutusten vuoksi. Useimmille naisille tämän ajanjakson aikana huumeet aiheuttavat anoreksia, makuaistin muutoksia, pahoinvointia, ruokailua, oksentelua, ripulia, vakavaa heikkoutta ja väsymystä. Kuukautiskierto häiriintyy ja hiukset putoavat. Menettelyn jälkeen veren leukosyyttien määrä vähenee merkittävästi, mikä johtaa immuniteetin vähenemiseen. Vaikeammissa tapauksissa proteiini-energiapuutos kehittyy vaikealla tuumorilla aiheutetulla laihtuminen.

Tämän ajanjakson ruokavaliolla olisi pyrittävä täydentämään proteiinikomponenttia ja energiakustannuksia. Tällöin on tarpeen lisätä ruoan määrää ja vastaanoton taajuutta varsinkin kun hyvinvointi on parantunut kemoterapian kulkuvälien välissä. Tämä saavutetaan sisällyttämällä ruokavaliossa helposti sulavia elintarvikkeita korkea energian - punainen kala, kaviaari, suklaa, piirakat, kerma, kilohaili, munat, hunaja, smetanaa, pähkinät, mikä lisää virrankulutusta päivittäistä ruokavaliota pienellä määrällä tuotteita. Tämä lähestymistapa on erityisen merkityksellinen täydellisessä poissaollessa tai huonolla ruokahalulla.

Tällaisia ​​tuotteita suositellaan kulutettavaksi milloin tahansa, kun halu näyttää, odottamatta ateriaa. Ruokavaliovalmisteen tulee sisältää runsaasti monimutkaisia ​​hiilihydraatteja sisältäviä tuotteita (erilaiset viljat, leipä, palkokasvit, vihannekset, hunaja, hedelmät) ja rasvat (oliivi / auringonkukkaöljy, pähkinät, kalaöljy). On tärkeää sisällyttää monityydyttymättömiin rasvahappoja (itämaista vehnää, pähkinäöljyä, kasviöljyjä, punaista kalaa, kalaöljyä, simpukkaviraalia) sisältäviä ruokavaliovalmisteita, joilla on voimakas tulehduksenvastainen vaikutus.

Vain tuoretta ruokaa on valmisteltu tällaisille potilaille, joissa ruokahalua parannetaan, maustetaan kastikkeina, puutarhan vihreinä, sitruunamehuna, mausteina ja pihvinäisiä vihanneksia, mikä edistää ruoan parempaa ruoansulatusta. Ruokavalioon voidaan antaa pieniä määriä (20-30 ml) olutta, pöytäkuivattuja viinejä, jotka on otettu ennen aterioita.

Vapaan nesteen kulutus on 2,5-3 l / päivä, mikä johtuu pääasiassa juuri valmistetuista mehuista, kivennäisvedestä ja fermentoiduista maitojuomista.

Pahoinvoinnin ja usein oksentelun yhteydessä suositellaan:

  • Tee tauko ruokaa / nesteä varten 5-6 tunniksi, ja mene sitten pääasiassa nestemäiseen ruokaan huoneenlämmössä, joka tulee jakaa pieninä annoksina.
  • Älä ota nestettä ja ruokaa 1-2 tuntia ennen kemoterapian aloittamista.
  • Poistetaan elintarvikkeet ja tuotteet, joilla on tietty maku ja haju.
  • Usein syödä suolattuja / happamia elintarvikkeita (sitruunat, suolakurkkua, karpaloita).
  • Ota nestettä vain aterioiden väliin.

Useimmissa tapauksissa hormonihoito on määrätty potilaille, joilla on positiivinen hormonaalinen tila. Kun hormonihoitoa hoidetaan hormoniriippuvaisista rintasyöpätaudeista, määrätään lääkkeitä, jotka estävät estrogeenin tuoton elimistössä tai estävät estrogeenin vaikutusta hormonipositiivisiin syöpäsoluihin. Hormoniriippuvaisesta syöpätaudista on suositeltavaa sulkea pois kasveista, jotka sisältävät fytoestrogeeneja korkealla estrogeenin kaltaisella aktiivisuudella (apila, humala, maurora, sinimailas, lakritsi, pellavansiemenet, kamomilla, kalkkimaali, aprikoosit) ruokavaliosta.

Kemian jälkeen potilaan ravitsemus on suunnattava ennen kaikkea ruumiin palauttamiseen, joka saadaan aikaan asianmukaisesti järjestetyllä ja tasapainoisella ravitsemuksella ottaen huomioon ruumiin tilan ja naisen psyyken. Vitamiinit / mikroelementit lisätään lisäksi ruokavalioon vitamiini-mineraalikompleksien valmisteina.

todistus

Sallitut tuotteet

Rintasyövän ruokavalio sisältää seuraavat tuotteet:

  • Sisältää tyydyttymättömiä rasvahappoja - punaista kalaa, kasviöljyjä, pähkinöitä.
  • Sisältää helposti sulavia, täysimittaisia ​​eläin / kasviproteiineja - ruokavaliot (kana, kalkkuna, kani, vähärasvainen naudanliha), kananmunat, maitotuotteet, palkovihannekset, palkokasvit.
  • Korkealla energian intensiteetillä - punaista kaviaaria, voita, tonnikalaa, maissileipää, punaista kalaa, täysjyväleipää, hirssiä ja ruskeaa riisiä, soijajuustoa, keitettyjä perunoita, pehmeitä keitettyjä munia, silliä, tattarihiutaleita, juustoja, suklaata, hunajaa kerma, smetana.
  • Mehiläistuotteet, kuivatut hedelmät.
  • Vihannekset ja hedelmät - kesäkurpitsa, kukkakaali, karpalo, parsa, puutarha vihreät, parsakaalit, vehnäjuustot, tomaatit, porkkanat, punajuuret, munakoisot, kurkut, rakkolevä;
  • Hedelmät / marjat - päärynät, mandariinit, mansikat, aprikoosit, viinirypäleet, omenat, banaanit, persikat, melonit, vadelmat.
  • Kuivat ja väkevöidyt viinit, olut, brandy (20-30 ml: n annoksina) ruokahalua stimuloimaan.
  • Juoista on suositeltavaa käyttää liemi lantion, yrttiteet, pöytä, ei hiilihapotettua vettä, vihreää teetä.

Rintasyövän ruokavalio

Rintasyöpä on missä tahansa kehityksen vaiheessa sairaus, joka vaatii tiettyjen ravitsemus- sääntöjen noudattamista. Taudin kulun helpottamiseksi ja kasvainten kasvun hidastamiseksi ruokavalion tulisi olla tasapainoinen ja täynnä vitamiineja. On myös tuotteita, jotka koostumuksensa vuoksi auttavat kehoa uudistamaan sävyään ja nopeuttamaan kuntoutusta leikkauksen jälkeen.

Ravitsemusta rintasyövässä missään vaiheessa ei pidä vain elinvoiman ja energian lähteenä. Tämän taudin ja leikkauksen jälkeen suositeltuja tuotteita pidetään monimutkaisena farmakologisena kompleksina. Valitun ruokavalion ansiosta keho säätelee hormonien tasoa ja normalisoi entsyymien biosynteesin.

Ravitsemuksen perusteet rintasyövässä

Rintasyövän pätevä ruokavalio ei ainoastaan ​​tue sairautta heikentää elimistöä, vaan myös vähentää estrogeenin tasoa, joka aiheuttaa syöpäsolujen kasvua ja lisääntymistä. Tämän vaikutuksen saavuttamiseksi ruokavaliossa on oltava sellaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia kuin:

Niiden arvo on siinä, että niiden koostumuksessa ne sisältävät riittävän suuren määrän beetakaroteenia, joka kykenee alentamaan estrogeenin tasoa ja siten hidastamaan tuumorin kehitystä rintaan.

Rintasyövän ruokavalio

Ruokavalio rintasyövässä missä tahansa taudin vaiheessa liittyy seuraavien lisäaineiden lisäämiseen ruokavalioon:

  • Vihannekset, marjat ja hedelmät, jotka olisi mahdollisuuksien mukaan käytettävä raakana. Nämä paristot eivät vain kyllästä kehoa vitamiineilla ja välttämättömillä mineraaleilla. Ne sisältävät suuren määrän antioksidantteja, jotka hidastavat solujen ikääntymistä kaikilla kehon tasoilla ja estävät oksidatiiviset prosessit.
  • Kala, erityisesti lohi, joka sisältää legendaariset omegahapot. He myös torjuvat syöpäsoluja, hidastaen niiden kehittymistä.
  • Kasvit, joissa on paljon kloorifylliä, esimerkiksi kaalia, persiljaa, salaatteja ja vihreän värin hedelmiä.
  • Erilaisia ​​viljoja, itämaisia ​​viljoja ja palkokasveja pitäisi olla ruokavalion perusta. Ne voidaan syödä sivuseinäksi ja korvata ne kokonaan perunalla ja pastaa. Korkean kuitupitoisuuden vuoksi tällaiset ruoka auttaa puhdistamaan runsaasti erilaisia ​​kuonaa ja toksiinia ja vähentää myös estrogeenin määrää.
  • Kun otetaan huomioon kehon tarve kasvirasvoille, etusijalle voidaan antaa oliivi- ja pellavansiemenöljy. Ensimmäinen tunnetaan hyödyllisten vitamiinien lähteenä ja on välttämätöntä keholle täysin toimimaan mineraaleilla. Pellavansiemenöljyä pidetään tärkeinä ravintoaineena sen lignaaneista johtuen. Nämä komponentit voivat pysäyttää pahanlaatuisten kasvainten kasvun, mikä on erittäin arvokasta rintasyöpään liittyvän toimenpiteen aikana.

Onkologit kiinnittävät riittävästi huomiota ravitsemukseen sairauden sattuessa. Rintasyövän ruokavalio on edellytys. Sinun pitäisi tuntea joitain periaatteita oikea ravitsemus sairauden aikana:

  • On tarpeen sisällyttää ruokavalio, joka on täynnä tuoreita tuotteita, joilla on normaali sisältö kaikista osista. On tarpeen palauttaa kehon energia.
  • Sinun täytyy syödä jopa 7 kertaa päivässä pienissä osissa. Ylimääräinen ravitsemus aiheuttaa lisääntynyttä haiman toimintaa, mikä johtaa hormonien suurempaan synteesiin. Tällainen prosessi ei ole toivottavaa onkologiassa.
  • Ruokavalion aikana sinun on syytä juoda enemmän nestettä, erityisesti vettä. Kivennäisvettä, jossa ei ole kaasua, on hieman lämmitetty ja humalassa. Tämä parantaa munuaisten toimintaa, ylimääräinen neste poistuu kehosta yhdessä haitallisten aineiden ja aineenvaihduntatuotteiden kanssa.
  • Sen pitäisi lopettaa tuotteiden lämpökäsittely kaikilta osin. Jos voit syödä juustoja, silloin on parempi tehdä niin.
  • On välttämätöntä poistaa kokonaan pikaruokaa, pikaruokaa.

Ravitsemuksen ominaisuudet jälkikäteen

Leikkauksen jälkeen heikentynyt keho tarvitsee erityisesti tukea. Asianmukainen ruokavalio rintasyövässä voi merkittävästi nopeuttaa postoperatiivisen kuntoutuksen prosessia. Tänä aikana palautumisen nopeuttamiseksi voit noudattaa seuraavia ravitsemuksellisia suosituksia:

  • pyrittävä varmistamaan, että kulutetun proteiinin määrä on vähintään 20 prosenttia elintarvikkeen päivittäisestä kokonaistilavuudesta;
  • luovuttaa paistettuja ruokia, valmistaa höyryä;
  • sokerin kulutuksen minimointi;
  • lisätä vähärasvaisia ​​maitotuotteita ruokaan;
  • suosivat kasviöljyjä, eläinrasvan välttäminen.

Leikkauksen jälkeen voit syödä ruokaa pieninä annoksina noin 6 kertaa päivässä. Murtolai- nen ateria auttaa elimistöä helpottamaan ruoan sulattamista ja absorboimaan tarvittavien ravintoaineiden enimmäismäärän. Päivittäisen ruokavalion kokonaiskaloripitoisuus ei saa olla yli 1200-1500 kcal.

Riittävän nestemäärän kulutus on tärkeä osa terveellistä ruokavaliota rintasyövän missä tahansa vaiheessa. Päivällä sinun täytyy juoda vähintään 2 litraa raakaa, korkealaatuista vettä. Jatkuva juominen auttaa puhdistamaan päihteiden ruumiin sekä helpottamaan munuaisten ja maksan työtä voimakkaiden lääkkeiden hoidon aikana.

Taudin missä tahansa vaiheessa on tarpeen juoda suuria määriä vihreää teetä. Todistetaan, että tämä juoma sisältää komponentteja, jotka pystyvät erittelemään syöpää aiheuttavat aineet kehosta.

Kielletyt tuotteet

Asianmukainen ravitsemus rintasyövässä edellyttää, että tietyt elintarvikkeet poistetaan kokonaan elintarvikkeesta. Näitä ovat:

  • alkoholijuomat;
  • paistetut elintarvikkeet;
  • makkarat ja savustettu liha;
  • rasvaiset elintarvikkeet;
  • säilykkeet;
  • keinotekoisten lisäaineiden perusteella tehdyt tavarat.

Kaikki luettelot ovat syöpää aiheuttavia. Käyttöön luopuminen on pakollista syöpää vastaan.

Täydellinen, tasapainoinen ja hyvin harkittu ravitsemus rintasyövässä voi antaa hyvän tuen elimistölle sairauden hoidossa.

Miten syödä rintasyövän

Rintasyövän erikoisruokavaliota tarvitaan sekä kemoterapian aikana että remission aikana. Vaikea tauti aiheuttaa muutoksia tiettyjen tuotteiden tarpeessa, yleinen ruokahalu, ruumiinpaino. Potilaan tehtävä on ruokavalion organisointi, joka on terapian kompensoivin haittavaikutus.

Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että tiettyyn ruokavalioon sitoutumisen lisäksi tukeva vaikutus on estävä vaikutus naisen kehoon. Rintasyövän ruokavalio vähentää patologian toistumisen riskiä, ​​muiden sairauksien rinnakkaisilmäisyyttä, hypotoniaa tai verenpainetta, ylipainoa jne.

Suositukset ja vasta-aiheet

Heikentyneelle elimelle olisi annettava monimutkainen tarjonta kaikista tärkeimmistä elementeistä: proteiineista, rasvoista ja hiilihydraateista. On tärkeää järjestää riittävästi välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Potilaan ruokavalion muodostumiseen käytetään terveellisen ravinnon normaalia sääntöä: jopa 20% proteiineille ja rasvoille, loput kasvavat vihannesten ja hedelmien monimutkaiset hiilihydraatit ja ravitsemukselliset komponentit.

Ei ole hyväksyttävää noudattaa tiukkoja ruokavaloja painon vähentämiseksi. Potilaan ravitsemus on tasapainotettava. Elintarvikkeiden hyödyllisten osien säilyttämiseksi on syötävä raaka tai höyry, grilli uunissa. Hyödyllisten aineiden parempaa assimilaatiota varten jakaantuu ravinto 5-6 kertaa päivässä.

On välttämätöntä sulkea pois valikosta sairaita paistettuja elintarvikkeita, jotka sisältävät haitallisia ainesosia, jotka muodostavat ainesosien käsittelyä kiehuvalla öljyllä. On tarpeen rajoittaa makeisten käyttöä ja korvata ne pienellä määrällä hunajaa, vaahtokarkkeja ja kuivattuja hedelmiä.

On suositeltavaa sisällyttää aktiivisesti ruokavalion ruokia vihanneksista, joka on rikastettu käyttökelpoisilla elimillä, jotka ovat välttämättömiä kudoksen uudistumiselle.

Rintasyövän ravintoarvon on täytettävä seuraavat kriteerit:

  • kaloreiden väheneminen aterioissa, joissa kehon paino kasvaa;
  • suosivat yksinkertaista, helposti sulavaa ruokaa - liha, vilja, vihannekset;
  • eläinrasvan korvaaminen kasviöljyllä;
  • alkoholijuomien poissulkeminen;
  • jalostettujen elintarvikkeiden määrän kasvu;
  • sokerin, säilöntäaineiden, punaisen lihan poistaminen.

Perusteelliset elementit ruokavaliossa

Ruoan on oltava tasapainoinen ja siihen on sisällyttävä vitamiineja sisältävät elintarvikkeet:

  • Ravitsemus rintasyövässä edellyttää C-vitamiinilla rikastettujen tuotteiden pakollista sisällyttämistä - olennainen regeneratiivinen elementti. Riittävä määrä tätä komponenttia estää vapaiden radikaalien muodostumisen, jotka tuhoavat terveitä soluja. Sitrushedelmien lisäksi sitä löytyy riittävästi koiran ruusu, paprika, kukkakaali, parsakaali, mustaherukka jne.
  • Elintarvike, joka sisältää D-vitamiinia, on masentava vaikutus vaurioituneisiin soluihin. Tämän elementin runsaat lähteet ovat: pohjoisen meren kalojen lajit, maksa, hapan kerma, voin jne. Sen erityispiirteisyys on kyky kertyä sisäiseen ympäristöön, mikä johtaa tyypillisten myrkytysoireiden ilmaantumiseen. Lääkäri määrää optimaalisen määrän D-vitamiinia potilaan terveydentilan ylläpitämiseen.
  • E-vitamiinipitoisuus, joka vähentää pahanlaatuisen kasvaimen syntymisen riskiä remission aikana, on ennaltaehkäisevä vaikutus. Tämän komponentin kanssa jalostettujen palkokasvien, kasviöljyjen ja pähkinöiden liiallinen käyttö voi aiheuttaa verenpaineen nousua. Tällöin vaaditaan asiantuntijan apua, joka määrittelee potilaan tutkimustietojen perusteella tämän komponentin optimaalisen määrän.

Puhuessaan rintasyövän rasvan eduista elimistössä tarkoitetaan elintarvikkeita, jotka on rikastettu luonnollisilla ainesosilla: linolihappo, kalaöljy. Ne auttavat lisäämään kehon vastustuskykyä ulkoisten tekijöiden vaikutukseen, toksiinien nopeaan poistoon.

Omega-6: ta löytyy suurilta määriltä sellaisissa tuotteissa kuin auringonkukka, maissi, vehnänalkioöljy, saksanpähkinät, seesami jne.

Kehon hormonaalisen estrogeenin liiallinen määrä on kasvaimen kasvun syy. Potilaan ravitsemuslehti rintasyövän tulisi sisältää ruoka-aineita: salaattia, kukkakaalia, parsaa, papuja, riisiä. Älä käytä ruokaa tärkkelyksestä, joka on valmistettu ensimmäisen luokan aurinkosta valikosta. On parempi korvata se täysjyvätuotteilla. Ravintoa on rikastettava vähitellen niin, että se ei aiheuta sellaisten epämiellyttävien oireiden ilmaantumista kuin kipu ja turvotus.

Vaaditut rajoitukset

Asianmukainen syövän ravitsemus on mahdotonta järjestämättä tyydyttyneiden, monityydyttymättömien ja monityydyttymättömien rasvojen tasapainoa. Ensimmäisellä luokalla on stimuloiva vaikutus vaikutuksen kohteena olevien solujen määrän kasvuun. Ruokailun ylikuormitus, tyydyttyneet elementit edesauttavat pahanlaatuisen kasvaimen kehittymistä rintaan.

On välttämätöntä sulkea pois potilaan valikosta elintarvikkeet, joiden koostumus on suuri: rasvaiset lihat, paistinpannu, paistetut ruoat jne. On välttämätöntä rajoittaa voin, kovaa juustoa ja smetanaa.

Monityydyttymättömien rasvojen liiallinen kulutus johtaa oksidatiivisten prosessien määrän lisääntymiseen, mikä aiheuttaa kudoksen muodonmuutoksen, vähentää suojatoimintoja ja pahanlaatuisen muodostumisen kasvua. Monityydyttymättömien elementtien lähteet - maissi, maapähkinävoi, silakka, makrilli jne.

Näiden tuotteiden hapettumisvaikutuksen tasapainottamiseksi ruokavaliota, jolla on korkea C-vitamiinipitoisuus, olisi voitettava.

Yksittäisten tyydyttymättömien rasvojen lähteet ovat oliiviöljy, avokado, oliivit, seesami, siipikarja jne. Keho imeytyy helposti, edistää sen saturaatiota ravintoaineilla eikä aiheuta painonnousua. Yksinkertaisesti tyydyttymättömien ainesosien kanssa syövät elintarvikkeet vähentävät veren kolesterolia, mikä vaikuttaa positiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään. Hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi on vältettävä sen paistamista ja rajoitettava lämpökäsittelyä.

Sokerilla on suuri onkologinen vaikutus potilaan kehoon. On tärkeää rajoittaa merkittävästi ruokien saanti sen sisältöön. On tärkeää luopua kokonaan sokerista, säilöistä, melassista. On väärin olettaa, että nämä ainesosat voidaan korvata hunajalla tai kuivatuilla hedelmillä. Luonnonvalmisteet eivät sisällä vähemmän sokeria. On tarpeen käyttää niitä varoen potilaan ruokavaliossa.

Rintasyövän ruokavalio rajoittaa rautaa sisältävien elintarvikkeiden saanti. Sen käyttö kemoterapian ja leikkauksen jälkeen ei ole hyväksyttävää. Tällä elementillä on stimuloiva vaikutus tuumorien kasvuun, ja siksi on sallittua käyttää sitä rajallisesti määrinä, jotka ovat tarpeen anemian ehkäisemiseksi.

Suuria määriä rautaa löytyy maksa-, pinaatti-, tattari-, ohra-, karkeista jne.

Ravitsemus leikkauksen jälkeisenä aikana

Leikkauksen jälkeen on välttämätöntä käyttää aktiivisesti kasviperäisten proteiinien ja rasvojen kanssa ravittujen ruokavaliovalmisteiden valmistusta. Tänä aikana on tärkeää tarkkailla vähäsuolaista ruokavaliota lisäämällä runsaasti kuituja sisältäviä elintarvikkeita: manteleita, vihreitä herneitä, papuja, rusinoita, porkkanoita, parsakaalia jne.

Maltillinen soijan saanti auttaa vähentämään rintasyövän riskiä. Tässä tapauksessa on kuitenkin suljettava pois kaikki tämän elementin sisältävät lääkkeet.

Suoritetut vehnänjyvät ja täysjyvätuhot kuuluvat potilaan valikkoon toimittamaan keholle hyödyllisiä mikroelementtejä. Ne parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa, estävät syövän toistumisen.

Postoperatiivisessa vaiheessa on tarpeen sisällyttää potilaan ruokavalioon elintarvikkeisiin, jotka ovat kyllästettyjä omega-3-rasvahapoilla. Kalojen syöminen pohjoisista merialueista auttaa ehkäisemään sydänsairauksia.

Ruumiin säilyttämiseksi leikkauksen jälkeisenä aikana on syötävä karotenoideilla rikastettuja vihanneksia - luonnollisia oranssinvärisiä pigmenttejä. Porkkanat, kurpitsat, tomaatit, paprikat - kaikkien näiden tuotteiden on oltava potilaan valikossa.

Ruokavalio kemoterapian aikana

Altistuminen kemiallisille valmisteille vaikuttaa haitallisesti ruoansulatuskanavan elinten toimintaan. Tehokas syöpähoito edellyttää kaikkien kehon järjestelmien tehokkainta, rytmistä toimintaa.

Ruuansulatusjärjestelmän normalisoimiseksi kemoterapiajakson aikana käytetään tavanomaista ruokavaliota, joka koostuu seuraavista aineosista:

  • proteiinivalmisteet;
  • vihannekset ja hedelmät;
  • maitotuotteet;
  • ruokaostokset ja viljat.

Kemoterapian aikana potilaat näyttävät käyttävän proteiiniruokia kahdesti päivässä. Tämän komponentin lähteet ovat seuraavat tuotteet: pähkinät, palkokasvit, erilaiset lihat, kala. Proteiinin lisäksi ne kylläistävät elimistön B-vitamiinilla.

Asianmukainen syövän ravitsemus edellyttää hedelmien ja vihannesten ruokavaliota. Riippumatta siitä, miten ruokaa käsitellään (keitetty, höyrytetty tai raaka), on suositeltavaa käyttää sitä vähintään 4 kertaa päivässä.

Kemoterapian aikana esitetään seuraavia vihanneksia ja hedelmiä: kaalia, kaikenlaisia ​​vihanneksia, juurikkaita, mutta rajoitetusti, jotta ei aiheuta paineen kasvua, bulgarialaista pippuria jne.

Potilaan on otettava suuria määriä maitotuotteita: yksinkertainen maito ja siihen perustuvat tuotteet - kefir, ryazhenka, raejuusto, juusto, voi jne. Ne ovat kalsiumin ja proteiinin rikkaimmat lähteet - rakennuspalikat, jotka ovat välttämättömiä tuhoutuneen terveellisen soluja.

Energian ja voimaa ovat leipä ja viljat - monimutkaiset hiilihydraatit, jotka estävät painonnousun. Potilaan ruokavalioon on sisällytettävä erilaisia ​​viljoja (hiutaleita lukuun ottamatta), luonnolliset nuudelit, ruokavalion evästeet 4 kertaa päivässä.

Kemoterapia edistää kehon kuivumista, mikä voi aiheuttaa munuaisten häiriöitä sellaisten lääkkeiden haittavaikutusten vuoksi, joita ei ole poistettu kehosta ajoissa. Tänä aikana käytä vähintään 1,5 litraa nestettä.

Dehydraation estämiseksi potilaan täytyy juoda kirkasta vettä suurina määrinä, luonnollisia mehuja ilman sokeria, vihreää teetä tai yrttiteetä.

Rintasyövän ravitsemusjärjestelmän noudattaminen pyrkii lisäämään heikentyneen organismin suojaavia voimia. Tiettyjen tuotteiden käyttö ei voi vaikuttaa positiivisesti taudin kulkuun, mutta sillä on tärkeä rooli potilaan normaalin hyvinvoinnin varmistamisessa vaikeassa jaksossa.

video

Löydät lisää suosituksia "syövänvastaisen ruokavalion" laatimisesta videomme.

Miten syödä rintasyöpään: periaatteet ruokavalio + likimääräinen menu

Rintasyövän torjunta edellyttää yhtenäistä ja vakavaa lähestymistapaa. Huolellisen lääkityksen lisäksi potilas tarvitsee hyvän ruokavalion. Rintasyövän ravitsemus on oikea ja tasapainoinen. Naisen on noudatettava tiettyjä rajoituksia ja noudatettava tiukkoja sääntöjä.

Tarve ruokavalioon

Useimmat onkologit ovat yhtä mieltä siitä, että rintasyövän ruokavalio on yksi syövän torjunnan tärkeimmistä tekijöistä. Oikein koottu valikko auttaa naista parantamaan hyvinvointia, normalisoi hormonaalista taustaa ja parantaa ruoansulatuskanavan työtä. Tuotteet, joilla ei ole syöpää aiheuttavia aineita, mutta sisältävät runsaasti proteiineja ja kuituja, parantavat immuunijärjestelmän toimintaa, mikä mahdollistaa kehon kestämään syöpää aiheuttavia sairauksia.

Ravitsemuksen yleiset periaatteet rintasyövässä

Jotta rintasyövän ravitsemus voisi edistää kehon taistelua tätä kauhistuttavaa tautia vastaan, noudata muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä:

  • hävittää syöpää aiheuttavat tuotteet;
  • älä syö liikaa;
  • kieltää savustettu liha, makkara ja majoneesi;
  • Älä syödä pikaruokaa ja sopivia ruokia;
  • jaa päivittäinen ruokalista vähintään 5-6 ateriaa;
  • sisältää valikossa raaka-vihannekset ja hedelmät;
  • kypsennä puhdistetulla tai suodatetulla vedellä;
  • älä liioittele sitä suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla;
  • juoda enemmän hiilihapotettua kivennäisvettä, puhdistettua vettä ja vihreää teetä;
  • Rajoitettu saanti paistettujen elintarvikkeiden korkeissa epäterveellisissä rasvoissa.

Näiden yksinkertaisten ohjeiden noudattaminen auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja parantamaan rintasyöpää sairastavien naisten yleistä tilannetta.

Hyödyllisimmät tuotteet

Onkologian ravitsemus on täydellinen ja kokonaisvaltainen. Erikseen onkologit salaavat hyödyllisimmät tuotteet rintasyöpää varten, jonka naisen on sisällytettävä ruokavalioon.

Näitä ovat:

  1. Broccoli, joka on runsaasti sulforapaania. Tällaisella orgaanisella yhdisteellä on syöpää estävä vaikutus, joten lääkärit suosittelevat tämän käyttökelpoisen vihannesten käyttöä.
  2. Kurpitsat ja viljat. Tämä on kuitumateriaalia, jota on välttämättä käytettävä myös onkologisiin sairauksiin.
  3. Tomaatit. Runsaasti luonnon antioksidantteja on lykopeeni, jota käytetään syövän ehkäisyyn.
  4. Selleri. Hyvä C-vitamiinin lähde ja hivenaineet, jotka parantavat koskemattomuutta.
  5. Punajuuret. Kasvikasvipitoisuus on runsaasti antoosyaniineja ja antioksidantteja, jotka auttavat naishuoltoa vastustamaan tautia.
  6. Vesikrassi, parsakaali ja kaali. Nämä ristikkäiset vihannekset sisältävät fenetyyli-isotiosyanaattia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tämä aine estää rintasyövän kehittymisen.
  7. Hedelmät ja marjat. Heillä on runsaasti pektiinit ja antioksidantit, jotka vastustavat vapaita radikaaleja.
  8. Soijapapuja. Soijapapuista valmistetut tuotteet estävät syöpäsolujen lisääntymistä ja auttavat poistamaan toksiinit kemoterapian jälkeen.
  9. Valkosipuli. Tämän piquanttisen tuotteen käyttö aktivoi verisoluja, jotka vastustavat syöpäsoluja. Myös valkuaiset muodostavat aineet sitovat toksiineja.

Kielletyt tuotteet

Monet naiset ovat kiinnostuneita siitä, mitä et voi syödä rintasyövän kanssa. Tämän kysymyksen suosio johtuu siitä, että tiettyjen tuotteiden käyttö voi pahentaa potilaan hyvinvointia.

Näitä ovat:

  • mausteiset elintarvikkeet;
  • alkoholijuomat;
  • savustettu liha ja makkarat;
  • jalostettu juusto;
  • paistettuja ja rasvaisia ​​ruokia;
  • säilykkeet;
  • maustetut elintarvikkeet;
  • margariini;
  • sirut;
  • astioita, joissa on etikkaa.

Myös rintasyöpäpotilaiden on rajoitettava pakatun mehun, kahvin ja sienten kulutusta.

Tärkeitä vitamiineja ja hivenaineita

Riittävän ravitsemuksen rintasyövän pitäisi sisältää joukko välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita:

  1. Vitamiinit C ja E. Näitä vitamiineja pidetään yhtenä tärkeimmistä rintasyövän torjumiseksi. Siksi naisen on ehdottomasti syötävä tuoreita hedelmiä ja manteleita.
  2. Soijaproteiini. Aine auttaa torjumaan syöpäsoluja.
  3. Koentsyymi Q 10. Elementti antaa potilaan keholle paljon tarvitsemaa energiaa.
  4. D3-vitamiini. Vahvistaa kehon suojatoimintoja, mikä auttaa sitä torjumaan samanaikaisten sairauksien kanssa.
  5. Rikki ja aminohapot. Ne auttavat maksan poistamaan myrkkyjä kemoterapian jälkeen.

Myös rintasyöpäpotilaiden ruokavalion pitäisi sisältää riittävä määrä proteiinia, rasvaa ja hiilihydraatteja. Keho tarvitsee voimaa taudin vastustamiseksi.

Ruokavalio taudin eri vaiheissa

Rintasyövän ruokavalio riippuu taudin vaiheesta.

ensisijainen

Syövän diagnosoinnin aikana naisen ei tule aloittaa vain kirurgista hoitoa vaan myös ruokavalion. Oikein suunniteltu valikko auttaa naispuolista kehoa vastustamaan uusien pahanlaatuisten kasvainten kasvua.

Ruokavalion perusta taudin alkuvaiheessa ovat runsaasti kuituja sisältävät elintarvikkeet. Ne tukevat ruuansulatuskanavan normaalia toimintaa, mikä on äärimmäisen tärkeää tässä vaiheessa. On mahdollista antaa keholle riittävästi kuituja tuoreiden vihannesten ja hedelmien avulla.

Sairauden havaitsemisen jälkeen rajoitetaan välittömästi paistettujen ja rasvaisten elintarvikkeiden kulutusta, mikä voi aiheuttaa syöpäsolujen kasvua. Myös kieltäytyvät rasvaisista maitotuotteista.

Vaihe 2

Ravitsemus vaiheen 2 rintasyövässä edellyttää entistä vakavampaa lähestymistapaa. Tässä vaiheessa huolehdi immuunijärjestelmän vahvistamisesta ja kehon suojatoimintojen parantamisesta. Voit tehdä tämän lisäämällä ruokavalioon elintarvikkeisiin, jotka sisältävät vitamiineja A, C, D ja E. Nämä vitamiinit ovat hyödyllinen vaikutus immuunijärjestelmään.

Rikastuta valikosta kasvisruokaa, joka sisältää runsaasti vitamiineja, pektiinejä ja antioksidantteja. Juo tuoreita hedelmä- ja vihannesmehuja. Kiinnitä erityistä huomiota sokerijuurikkaan, kurpitsa, omena, selleri ja porkkana mehu. Ne auttavat vähentämään kehon myrkytystä huumeiden ottamisen jälkeen.

Myös vaiheen 2 taudin valikon tulisi sisältää runsaasti kuituja sisältäviä ruokia. Niillä on positiivinen vaikutus paitsi ruoansulatuskanavaan, myös maksan toimintaan.

3 ja 4 vaiheessa

Ruokavalio rintasyöpä onkologiassa vaiheissa 3 ja 4 on tarkoitettu poistaa toksiinit kehosta. Tätä varten ruokavalio sisältää runsaasti kuituja sisältäviä elintarvikkeita. Se auttaa elimistöä poistamaan myrkyt, estäen myrkytyksen. Valikossa tulisi myös sisältää vihanneksia ja hedelmiä, jotka sisältävät: seleeniä, karoteenia, pektiinejä ja antioksidantteja.

Vaiheessa 4 ruokavaliolla pyritään ylläpitämään naisten voimaa ja energiaa. Lihan ja kalan kulutus on vähäistä, etusijalle asetetaan vähärasvaiset lajikkeet. Ruokavalion perustana ovat kevyt vilja, vihannekset ja hedelmät.

Postoperatiivisen ruokavalion ominaisuudet

Asianmukaisen ruokavalion rintasyöpään leikkauksen jälkeen tulisi nopeuttaa kuntoutusprosessia.

Voit palauttaa nopeasti seuraamalla muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä:

  • yritä syödä enemmän proteiinia;
  • kieltää paistetut ruoat ja kokata höyrytettyjä ruokia;
  • rajoittaa sokerin saantia;
  • syödä vähärasvaisia ​​elintarvikkeita;
  • sulje pois eläinrasvat valikosta;
  • syödä vähintään 6 kertaa päivässä, mutta älä syö liikaa;
  • päivittäinen päivittäinen kalorikulutus ei saa ylittää 1500 kcal;
  • juoda enemmän puhdistettua vettä, kivennäisvettä ja vihreää teetä.

Näiden periaatteiden noudattaminen sallii naisen nopean toipumisen operaation jälkeen.

Viikon näyttövalikko

Jokaisen naisen ruumis on ainutlaatuinen. Siksi rintasyöpää ei ole erityisesti kehitetty ruokavalio-valikkoa. Mutta tässä on karkea ateriaohjelma viikolle. Tätä valikkoa voidaan muuttaa mieleisesi.

Ensimmäinen päivä

  • Aamiainen. Kaurapuuro kypsennetty rasvattomassa maidossa ja kuppi vihreää teetä.
  • Lounasta. Mantelipähkinät tai kurpitsansiemenet.
  • Lounasta. Kevyt borsssi pavut, kana ja punajuuret.
  • Korkea tee Metsäjuustoa marjoilla.
  • Illallinen. Zucchini-vuoka, musta leipä ja vihreää teetä.
  • Ennen nukkumaanmenoa. Kefir.

Toinen päivä

  • Aamiainen. Ruisleipää ja kursipastaa voileipsiä persiljaa, vihreää teetä.
  • Lounasta. Banaani tai muutamia päivämääriä.
  • Lounasta. Kaali-keitto, paistettua kalaa ja Borodino-leipää.
  • Korkea tee Apple-mehu ja ruisleipä.
  • Illallinen. Vinaigrette, mehu ja musta leipä.
  • Ennen nukkumaanmenoa. Fat-free -juustoa.

Kolmas päivä

  • Aamiainen. Rice pudding ja helppo hetki maidon kanssa.
  • Lounasta. Apple tai porkkana.
  • Lounasta. Herneet keitto, paistettua kanafileetä ja ruskeaa leipää.
  • Korkea tee Muutamia päärynöitä, banaania tai joukko valkoisia rypäleitä.
  • Illallinen. Tattari, keitettyä kanaa, porkkana-kaalisalaattia etikkaa ja Borodino-leipää.
  • Ennen nukkumaanmenoa. Kefiiri tai vähärasvainen jogurtti.

Neljäs päivä

  • Aamiainen. Ranskalaisia ​​juustoja kuivattuja hedelmiä ja vihreää teetä.
  • Lounasta. Porkkana mehu ja ruisleipä.
  • Lounasta. Parsakaali ja Bulgur keitto.
  • Korkea tee Muutamia persikoita tai luumuja.
  • Illallinen. Keitetty kala, merilevä ja ruisleipä.
  • Viimeinen ateria. Kefir.

Viides päivä

  • Aamiainen. Hedelmäsalaattia, vuohenjuustovoita ja maustettua kiinalaista vihreää teetä.
  • Lounasta. Punajuurta tai porkkana mehua ja leseet leipää.
  • Lounasta. Selleri keittoa, vihannespeittoa ja täysjyväleipää.
  • Korkea tee Kourallinen maapähkinöitä tai manteleita.
  • Illallinen. Vihannesalaattia, musta leipä ja höyrytettyjä kroketteja.
  • Viimeinen ateria. Maitoa.

Kuudes päivä

  • Aamiainen. Ranskalaisia ​​juustoja kuivattuja aprikooseja ja vihreää teetä.
  • Lounasta. Päärynä ja jogurtti.
  • Lounasta. Rice keitto, parsa salaatti valkosipulilla.
  • Korkea tee Puolet greippi.
  • Illallinen. Munakoiso paistetaan vähärasvaisella juustolla.
  • Ennen nukkumaanmenoa. Kefir.

Seitsemäs päivä

  • Aamiainen. Curd juustoa ja lasin selleriä tai punajuuren mehua.
  • Lounasta. Porkkana-salaatti omenoilla ja vähärasvaisella jogurtilla.
  • Lounasta. Pumpkinpuuro, musta leipä, kasvisalaatti ja höyrytetty kalafileet.
  • Korkea tee Marjat tai hedelmät.
  • Illallinen. Paistettua kesäkurpitsaa tomaattien ja omenamehun kanssa.
  • Ennen nukkumaanmenoa. Fat-free -juustoa.

Tarvitsenko lääketieteellistä paastoa?

Jotkut naiset harjoittavat terapeuttista paastoa rintasyövän torjumiseksi. Tämän menetelmän kannattajat ovat vakuuttuneita siitä, että ravintoaineiden saatavuuden vähentäminen kehoon estää syöpäsolujen lisääntymisen. He ovat myös vakuuttuneita siitä, että terapeuttinen paasto mahdollistaa kehon viettää vähemmän energiaa ruoan ruuansulatukselle ja vahvistaen kehon suojatoimintoja.

Kuitenkin perinteinen lääketiede ei tue tätä menetelmää. Lisäksi onkologit kieltävät potilailleen rintasyövän nälkään, koska syöminen kieltäytyy ruumiin heikentämisestä, jota kasvain jo heikentää.

Joten pikakäytännön sijasta tasapainoinen ruokavalio on paljon hyödyllisempi, turvallisempi ja tehokkaampi.

video

Löydät hyödyllisiä vinkkejä oikeaan ravitsemukseen onkologiassa videossamme.

Rintasyövän ruokavalio

Päivittäisen ravitsemuksen periaatteet ovat erittäin profylaktisia ja terapeuttisia arvoja syöpäpotilaille. Jotta saavutettaisiin positiivisimmat hoitotulokset, rintasyövän ruokavalio on yksinkertaisesti välttämätöntä.

Tutustumme syöpäsairaalan ja ravitsemusalan asiantuntijoiden perusneuvontaan.

Mikä on rintasyövän ruokavalio?

Kaikki syöpää sairastavat ruoanvalmistusmenetelmät perustuvat sellaisten tuotteiden täydelliseen ja tasapainoiseen koostumukseen, jotka tarjoavat elimen kaikki elintärkeät tarpeet sellaisessa vaikeassa vaiheessa.

Jotta ruumis imeisi hyödyllisimmät ja välttämättömät aineet elintarvikkeista, ruokavalio tulisi jakaa pieninä annoksina, mutta useammin kuin 3 kertaa päivässä. Parasta on kuusi ateriaa.

Juomaveden tarkkaileminen on myös välttämätöntä: nesteen riittävyys kehoon (puhdasta vettä ilman kaasua) antaa keholle mahdollisuuden päästä eroon myrkyllisistä aineista, aineenvaihduntatuotteista ja huumeiden jäämistä.

Kulutetuista tuotteista tulisi olla mahdollisimman tuoreita ja terveellisiä. Raaka-aineita voidaan syödä raakana, loput voivat olla kestävän lämpökäsittelyn alaisia. Älä missään tapauksessa paista elintarvikkeita, varsinkin suurissa määrissä öljyä: rasvaiset elintarvikkeet sekä paistetut voivat sisältää suuria määriä syöpää aiheuttavia aineita, jotka vain vaikeuttavat tilannetta taudin kanssa. Myös muut mahdolliset syöpää aiheuttavat aineet ovat kiellettyjä. Ensinnäkin nämä ovat pikaruokaravintoloita, puolivalmiita tuotteita, säilykkeitä, maustettuja, sävytettyjä tuotteita sekä GMO: ta sisältäviä tuotteita. Muista, että tuotteiden luontaisuus on niiden etujen tärkein kriteeri, ja keinotekoiset lisäaineet ja terveyttä suojaavat aineet eivät valitettavasti lisää.

Monet naiset, jotka ovat oppineet diagnoosin, menettävät ruokahalunsa ja syövät vain satunnaisesti, usein unohtamatta tai ei halua syödä ruokaa. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat antamatta ruokaa: juuri sairauden aikana kehosi tarvitsee tukea terveellisiin ravintoaineisiin, vitamiineihin, mikro- ja macroelementteihin kuin koskaan ennen. Elimistö tarvitsee voimaa taistelussa taudin torjumiseksi, ja tämän vuoksi se tarvitsee riittävästi ravintoaineita.

Tutkimuksen perusteella tiedemiehet ovat tunnistaneet useat keskeiset olosuhteet, jotka lisäävät rintasyöpäpotilaan mahdollisuuksia lähes kaksinkertaistuneet. Me luetelemme ne:

  1. Päivittäisen kalorien saannin vähentäminen 1/3: lla hiilihydraattiruoisten rajoitusten vuoksi.
  2. Elintarvikkeiden proteiinipitoisuuden nousu 1/3: lla.
  3. Päivittäinen kulutus vähintään viiden annoksen vihanneksia ja hedelmiä (tämä sisältää tuoreita puristettuja mehuja).
  4. Mahdollisten syöpää aiheuttavien aineiden ja keinotekoisten lisäaineiden poissulkeminen.
  5. Lisääntynyt liikunta säännöllisen kävelyn muodossa 30 minuuttia nopeasti.

Potilaiden palauttaminen edistää myös joogaa.

Rintasyövän ruokavalio

Kuvittele karkea versio rintasyövän viikoittaisesta ruokavalio-valikosta.

  • Aamiainen. Kaurapuuro rasvattomalla maidolla, vihreää teetä.
  • Alittaa. Sandwich ruisleivästä curd-liimalla, kuppi kuivattua hedelmää.
  • Lounasta. Borsch pavut (ilman lihaa), osa kinkun lihaa, sokerijuurikastiketta, yrttiteetä.
  • Korkea tee Kourallinen mantelipähkinöitä.
  • Illallinen. Zucchini-vuoka, Borodino-leipää, vihreää teetä.
  • Ennen nukkumaan menoa - kupin kefiriä.
  • Aamiainen. Juhlajuustoa vadelmamarjoilla, kuppi vihreää teetä.
  • Alittaa. Banaani.
  • Lounasta. Tuore kaalikeitto, osa vihanneksista leikattua kalaa, Borodino-leipää, kupillisen kompot.
  • Korkea tee Koko jyväleipä, jossa vähärasvaisen juuston pala, lasi omenamehua.
  • Illallinen. Vinaigrette, jossa on leipää tummaa leipää, kupillinen vihreää teetä.
  • Bedtime - luonnollinen jogurtti ilman makeutusaineita.
  • Aamiainen. Rice vanukas, kuppi teetä maitoa.
  • Alittaa. Omena.
  • Lounasta. Osa herneen keittoa, broilerifileetä, paprikaa paistettua paprikaa, leipää leipää tummasta jauhosta, vihreää teetä.
  • Korkea tee Rypäleet.
  • Illallinen. Tattari puuroa, salaattia tomaatteja ja kaalia, Borodino leipää, kuppi kuivattuja hedelmiä komposti.
  • Ennen nukkumaan menoa - kupin kefiriä.
  • Aamiainen. Osa hedelmäsalaattia, vihreää teetä.
  • Alittaa. Porkkana-mehu, kokonainen viljasikuri.
  • Lounasta. Parsakaali kerma keitto, porkkana vuoka, ruisleipä, kupillinen kompot.
  • Korkea tee Kaksi persikkaa.
  • Illallinen. Merilevää, keitettyä kalaa, leipää tummaa leipää, vihreää teetä.
  • Ennen nukkumaan menoa - kupin ryazhenka.
  • Aamiainen. Juhtajuusto, kuppi teetä ja maitoa.
  • Alittaa. Päärynä, jogurtti.
  • Lounasta. Osa selleri keittoa, vihannesta, täysjyväleipää, vihreää teetä.
  • Korkea tee Kourallinen unsalted maapähkinöitä.
  • Illallinen. Höyrytettyjä kalkkunoita, kurkkua ja tomaattisalaattia, siivu mustaleipä, kupillinen kompot.
  • Ennen nukkumaanmenoa - kuppi maitoa.
  • Aamiainen. Omena, joka on paistettu juustoraastolla, kupillinen vihreää teetä.
  • Alittaa. Jogurtin hedelmäsalaattia.
  • Lounasta. Osa riisikeittoa, parsaapavihannetta valkosipulilla, täysjyväleipää, kuppi kuivattua hedelmää.
  • Korkea tee Greippi.
  • Illallinen. Munakoita, juustoa, viipalea tummaa leipää, porkkana mehua.
  • Ennen nukkumaan menoa - kupin kefiriä.
  • Aamiainen. Höyrytetty tuorejuusto, lasi appelsiinimehua.
  • Alittaa. Porkkana ja omenasalaatti jogurtilla.
  • Lounasta. Pumpkin-puuroa, kasvisrasalaa vihreillä, höyrykalafilee, viipale Borodino-leipää, kuppi vihreää teetä.
  • Korkea tee Kuppi marjoja.
  • Illallinen. Paistettua kesäkurpitsaa tomaattien kanssa, leivällä tummaa leipää, porkkana-omenamehua.
  • Ennen nukkumaanmenoa - jogurtti.

Voit muokata valikkoa makusi mukaan, mukaan lukien lempiruokasi listalta sallituista tuotteista. Tuotteita suositellaan keittämään kaksoiskattilassa, paista tai keitä. Älä aseta suuria annoksia: ylimääräinen ruoka syö, kuten sanotaan, "ruokkii kasvain". Varo läsnä vihanneksia, yrttejä ja hedelmiä pöydälläsi. Täysin luovuttaa makeisia: nopeat hiilihydraatit edistävät tuumorisolujen kasvua. On parempi korvata makeiset ja kakut hedelmillä ja marjoilla.

Rintasyöpä ruokavalio reseptit

Tarjoamme sinulle muutamia reseptejä, jotka voidaan valmistaa rintasyövän ruokavalion jälkeen.

Tarvitsemme jäädytettyjä hedelmiä tai marjoja (kirsikoita, mansikoita, herukoita, kiiviä jne.) Ja maitoa (voit korvata jogurtti tai kefir).

Otetaan marja tai hedelmät pakastimesta, kaadetaan sekoittimeen, kaadetaan maitotuote samaan paikkaan ja pudotetaan hetken. Tuloksena on tahnamainen seos, jonka tiheys riippuu hedelmien ja maidon määrän suhdetta. Jos laitat enemmän hedelmiä, massa tulee tiheämmin.

Siirrämme maljakko ja tarjoamme.

  • Juusto Liitä voileipiä

Tarvitsemme: 0,5 litraa ryazhenkaa, 0,5 litraa kefiriä, 0,25 litraa jogurttia, puolet sitruunaa.

Sekoita säiliöissä maitotuotteita ja rkl sitruunamehua. Peitä seula tai tiiviste sideharsoilla (4 kerrosta), laita valmiin massan siihen. Alaosat korvataan höyryjen tyhjentämiseksi ja peitetään jääkaapissa 1,5 päivää.

Valmis juustopastan on oltava herkkä rakenne, joka soveltuu levitettäväksi sandwich-leipää.

Haluttaessa voit lisätä tahra, tilliä, mausteita tai muita suosikkiosia.

Tarvitsemme: suuren ja makean omenan, 150-200 g raejuustoa, yhtä munaa.

Ravista omena, lisää raejuusto ja muna. Sekoitetaan perusteellisesti ja pudota laatikot yläosaan. Asemoimme mikroaaltouunin täyteen kapasiteettiin 5-7 minuuttia, mutta voit leivota uunissa. Aamiainen voidaan ripotella kanelilla.

Jos omenaa ei ole, voit korvata sen banaanilla, kurpalla tai päärynäsi makusi mukaan.

Tarvitsemme: yksi kesäkurpitsa, neljä pieniä tai kahta suurta porkkanaa, 4 perunaa, yksi sipuli, valkosipulin kynsi, muutama hapankermaa tai maitoa (ilman niitä), suolaa, 50 g kovaa ruokavaliota, vihreitä. Jos on töitä kurpitsaa, voit lisätä sen.

Kuorita vihannekset ja sipulit, leikkaa, suolaa ja kiehuvat kunnes tarjous. Voittaa sekoittimessa valkosipulin kynsiä, kiehuvat uudelleen ja poistuvat lämmöstä.

Tarjoilemalla laittaa lusikallinen smetanaa tai maitoa jokaiseen levyyn, ripottele juustoraastetta ja yrttejä. Voit käyttää ruisleivän keksejä keittoon.

  • Kukkakaali Casserole

Tarvitset: 0,5 kg kukkakaalia, yksi porkkana, yksi sipuli, 2-3 munaa, 150 ml maitoa, 3 rkl ruisjauhoja, vihreitä, 150 g kovaa juustoa.

Kaali jakautuu ja kiehuu 10 minuuttia, tyhjennä vesi. Leikkaa porkkanat ja sipulit ja lisää ne pannuun (lisäämällä kasviöljyä). Lisää jäähdytetty kaali, kansi kansiin ja keitä 15 minuuttia. Sitä varten sekoita ja sekoita munat, jauhot ja maito, suola. Voit lisätä maustetta maistasi. Kaada höyrytettyjä vihanneksia, ripottele päälle juustoraastetta päälle, peitä kansi ja jätä 10 minuuttia. Ripottele tilliä tai persiljaa ennen tarjoilua.

Tietenkin ruokavalion muuttaminen ei paranna syöpää. Mutta näiden ravitsemussuositusten seuraaminen auttaa vahvistamaan kehon immuunipuolustusta, se on helpompaa ja ilman seurauksia kestää säteilyä ja kemoterapiaa, nopeuttaa kudosten korjaamista jälkikäteen.

Rintasyövän ruokavalio on tärkeä askel kohti elpymistä ja koko aktiivista elämää.

Mitä ei syödä rintasyöpää varten?

Luettelo tuotteista, joita ei tule käyttää rintasyöpään ovat:

  • rasvaiset maitotuotteet;
  • tulenkestävät rasvat, margariini, voi;
  • rasvainen liha, runsas liemi;
  • paistetut, savustetut, maustetut tuotteet;
  • makeiset ja kaikki sokeria sisältävät tuotteet;
  • suolaiset astiat;
  • kuuma pippuri;
  • pakatut mehut, hiilihapotetut ja hiilihapotetut makeat myymälät;
  • suolakurkkua, omenaa ja kaalia, suolakurkkua ja suolakurkkua;
  • säilyttäminen (sekä myymälä että koti);
  • säilöntäaineita ja etikkaa sisältävät tuotteet (lukuun ottamatta omenaa);
  • sienet;
  • tuoreet leivonnaiset, muffinit, valkoiset jauhoryhmät;
  • sulatettu ja suolattu juusto;
  • kahvi, suklaa;
  • alkoholi, nikotiini.

Mitä voit syödä rintasyövän kanssa?

Rintasyövän sallittujen tuotteiden luettelo on melko monipuolinen:

  • hedelmät (aprikoosit, persikat, omenat, appelsiinit, päärynät, viinirypäleet, banaanit, kiivi, greipit, sitruunat);
  • vihannekset (paprika, kesäkurpitsa, squash, kaali, porkkana, munakoisot, maissi, beet, selleri, tomaatit, kurkut, retiisit);
  • marjoja (mustikoita, karpaloita, mustikoita, vadelmia, kirsikoita, karviaisia, mansikoita, korintteja ja mulpereita);
  • melonit (meloni, kurpitsa, vesimeloni);
  • palkoviljelmät (herneet, erilaiset pavut, mukaan lukien parsaapat, linssit);
  • tuoreet luonnolliset mehut;
  • merikala;
  • valkosipuli, sipuli, purjo;
  • erilaisia ​​vihreitä (persiljaa, rucolaa, salaattia, tilliä, korianteria);
  • vilja, vilja (tattari, hirssi, riisi, ohra ja maissihiutaleet, kaura);
  • kala (erityisesti punakala);
  • kasviöljy (puhdistamaton auringonkukka, oliivi, maissi, seesami, pellavansiemenet, kurpitsansiemenöljy);
  • vähärasvaisia ​​ja vähärasvaisia ​​maitotuotteita (täysmaitoa, tuorejuustoa, jogurttia, kefiiriä, paistettua maitoa, ryazhenkaa, jogurttia, fermenttia, suolattomat ruokavaliot);
  • valkoinen vähärasvainen liha (kana, kani, kalkkuna);
  • kuivattu leipä, joka on valmistettu tummista jauhoista;
  • vihreää teetä;
  • kivennäisvettä ilman kaasua.

Lääketieteellinen asiantuntijaeditori

Portnov Alexey Alexandrovich

koulutus: Kiev National Medical University. AA Bogomolets, erikoisuus - "Medicine"

Meistä

Lähes kaikki ovat kuulleet, että kemoterapiaa käytetään syövän hoidossa. Pahanlaatuisiin soluihin kohdistuu erityisiä valmisteita, jotka voivat hidastaa niiden jakautumista.